Prepare-se para se deliciar com uma cuca cremosa excepcional, uma receita que conquista paladares. Esta iguaria é um sucesso absoluto em nossa casa e no bairro, onde a vizinha também a prepara. Ela não apenas agrada a todos, mas também é uma ótima opção para uma renda extra, se você pensa em vendê-la. Agora, vamos à receita.
Cuca Cremosa
Ingredientes para a Farofa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da mesma lata de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 gema de ovo
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo da Cuca Cremosa:
Farofa:
- Misture todos os ingredientes da farofa, formando uma mistura que lembra uma farofa. Esta farofa servirá como base e cobertura para a cuca.
Creme:
- Em uma panela, combine o leite condensado, o leite, a farinha de trigo (ou maisena), a manteiga e a essência de baunilha.
- Cozinhe a mistura até que ela atinja uma consistência de creme.
- Desligue o fogo e deixe o creme esfriar.
- Após esfriar, adicione a gema de ovo peneirada e a caixa de creme de leite. Misture bem.
Montagem:
- Unte uma forma com manteiga e coloque metade da farofa no fundo da forma.
- Espalhe o creme uniformemente sobre a farofa.
- Cubra o creme com a outra metade da farofa, formando uma camada superior.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos.
Prepare-se para saborear uma cuca cremosa incrível, que combina a crocância da farofa com a suavidade do creme. Uma verdadeira delícia para desfrutar em qualquer ocasião. E, quem sabe, talvez até descubra uma oportunidade de renda extra, assim como a vizinha fez.