Deseja preparar um bolo que une a doçura das maçãs com o toque especial da canela? Este Bolo de Canela e Maçã é a escolha ideal! Com ingredientes simples e um processo descomplicado, você logo terá um bolo delicioso para saborear.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 maçãs descascadas e cortadas em pedaços
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 xícara de chá de uvas passas (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina, açúcar e canela (para untar)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Misture bem.
- Adicione a canela e o fermento em pó, mexendo até que fiquem incorporados à massa.
- Por fim, acrescente as maçãs picadas e as uvas passas (se desejar) e mexa até que estejam distribuídas uniformemente na massa.
- Despeje a massa em uma forma com furo central, previamente untada com margarina e polvilhada com uma mistura de açúcar e canela em pó.
- Leve ao forno preaquecido a uma temperatura baixa por cerca de 50 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno.
- Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
Desfrute deste bolo macio e repleto de sabor, perfeito para acompanhar um café ou chá. É uma verdadeira delícia para satisfazer o paladar.