Desfrute de um bolo irresistível que derrete na boca a cada mordida. Este Bolo de Veludo é uma verdadeira tentação e pode ser preparado em apenas 5 minutos. Aqui está a receita:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 100 gramas de queijo parmesão
- 50 gramas de coco ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo:
- No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite, o açúcar, o queijo parmesão e o coco ralado. Bata por cerca de 3 minutos, ou até que a mistura fique homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (uma forma de pudim com 20cm x 30cm de diâmetro funciona bem).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo. Certifique-se de pré-aquecer o forno por pelo menos 10 minutos.
- O bolo, por sua cremosidade, manterá o centro macio mesmo após assar. Não se preocupe, pois depois de esfriar, ele adquire firmeza.
- Após esfriar completamente, corte e sirva esta delícia.
Aproveite o sabor suave e a textura incrível deste Bolo de Veludo feito em poucos minutos. É uma experiência culinária que fará você querer repetir sempre.