Hoje, vamos explorar uma receita de bolo simples, porém repleta de sabor: o Bolo Fofinho de Maisena. Este é um bolo macio e leve que derrete na boca, tornando-o perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Você ficará surpreso com o quão fácil é prepará-lo e com o resultado final. Vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo para fazer essa delícia.
Bolo Fofinho de Maisena
Ingredientes:
- 3 ovos (separe claras e gemas)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas. Bata até obter um creme homogêneo.
- Sem parar de bater, adicione alternadamente a farinha peneirada, a maisena dissolvida no leite e, por último, o fermento em pó.
- Misture delicadamente as claras batidas em neve.
- Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse até que, ao inserir um palito, ele saia limpo (aproximadamente 30 minutos).
- Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
Um bolo simples e delicioso para todos desfrutarem. Bom apetite!