Ingredientes para o pudim na Airfryer:
- ½ litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
Ingredientes para a calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
Observação: Essas quantidades de ingredientes são adequadas para uma forma de 20 cm de diâmetro que se encaixa perfeitamente em uma Airfryer de 5,5 litros.
Instruções de Preparo:
Preparando a calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central de 20 cm de diâmetro e reserve. Certifique-se de que a forma cabe na Airfryer.
Preparando o pudim:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos e o leite. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra-a com papel alumínio e coloque-a na cestinha da Airfryer.
- Verifique se a forma cabe na cestinha; caso contrário, retire a cestinha e coloque a forma diretamente na cavidade da Airfryer.
- Asse o pudim na Airfryer a 180 graus por 50 minutos e, em seguida, aumente a temperatura para 200 graus e asse por mais 10 minutos.
- Retire a forma da Airfryer, deixe o pudim esfriar e leve-o à geladeira por 3 horas.
- Após esse período, desenforme o pudim sobre uma travessa e sirva-o bem gelado.
Desfrute desta sobremesa deliciosa de pudim feita na Airfryer!